草莓栽培新技术

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目录

出版说明

前言

一 概况

（一）果实营养价值和经济效益

（二）世界各国生产情况和品种选择动向

（三）我国草莓生产上存在的问题

（四）今后我国草莓生产发展趋势

二 草莓形态特征

三 草莓的发育阶段

（一）开始生长期

（二）开花结果期

（三）旺盛生长期

（四）花芽分化期

（五）休眠期

四 草莓生育期对环境条件的要求

（一）温度

（二）光照

（三）水分

（四）土肥

五 草莓的主要优良品种

（一）国外引进的优良品种

（二）国内新选育的品种

六 草莓引种应注意的事项

（一）因地制宜进行引种

（二）引进纯正优良种苗

（三）引种时间及包装运输技术

（四）及时种植

七 草莓繁殖技术

（一）匍匐茎繁殖

（二）新茎繁殖

（三）种子繁殖

（四）营养钵压茎苗

（五）草莓快速繁殖

（六）花药培养方法

（七）检测和鉴定草莓病毒的方法

（八）草莓无病毒苗在生产利用时应注意事项

八 草莓栽培方式概念的划分

（一）促成栽培

（二）半促成栽培

（三）抑制栽培

（四）露地栽培

九 露地栽培技术

（一）一年一栽制

（二）多年一栽制

（三）草莓间作

十 保护地栽培

（一）地膜覆盖技术

（二）小中棚栽培技术

（三）塑料大棚栽培技术

（四）日光温室促成栽培技术

（五）日光温室半促成栽培技术

十一 冷藏抑制栽培技术

（一）冷藏抑制栽培技术要点

（二）半促成植株冷藏法

十二 草莓无土栽培技术

（一）有基质的无土栽培

（二）草莓水培方法

十三 草莓庭院栽培技术

十四 草莓病虫害防治技术

（一）病毒病

（二）真菌性病害

（三）草莓虫害

十五 草莓采收、包装、 贮藏、速冻及加工技术

（一）适时采收

（二）包装运输

（三）贮藏与速冻

（四）草莓的加工

附表 草莓栽培全年工作历

作者简介

内容提要

本书介绍了草莓植株的形态及其功能，生长发育特

点。对外界环境条件的要求，以及国内外主要优良品种。

根据草莓的生理生态特点，分为露地栽培、促成栽培、半

促成栽培、抑制栽培等主要方式，分别介绍了几种栽培方

式的具体技术措施，体现了当今生产主要栽培特点。本书

对所从事草莓种植者和农业技术人员都有一定的指导和

参考价值。

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