出版社:中国农业出版社
出版日期:1997-4-1
ISBN:9787109045668
作者:才淑英,严大义
页数:288页
书籍目录
前言
第一部分 21世纪我国葡萄栽培技术新起点
第二部分 葡萄主要种类和品种
第三部分 葡萄生物学特性
第四部分 葡萄育苗
第五部分 葡萄园的建立
第六部分 葡萄园的土肥水管理
第七部分 葡萄的整形修剪
第八部分 葡萄生长期和枝蔓管理
第九部分 提高葡萄浆果的品质
第十部分 葡萄病、虫、鸟兽害的防治
第十一部分 葡萄的采收和贮藏保鲜
第十二部分 葡萄的休眠和越冬防寒
主要参考文献
作者简介
内容提要
本书采用文、图结合的形式，把葡萄生物学特性与葡萄生
严实践融为一体。全书共分12章47个专题，配有彩照和插图
120多幅。
本书重点论述了葡萄各器官性能与生产的关系，并介绍了
国内鲜食葡萄名特优最新品种，为我国当前葡萄急需品种更新
换代，提供上策。书中又较洋细地讲解葡萄苗木繁殖、建园、土
肥水管理、枝蔓管理、整形修剪、病虫防治、采收、贮藏和越
冬防寒等现代葡萄栽培管理先进技术。为了适应市场经济的要
求，本书还特辟“提高萄萄浆果的品质”一章，提出优质果生
产的王要措施。本书文理通顺，技术先进，看易懂，做能成，不
失为葡萄生严者的新技术顾问。