天堂美食

出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2000-9
ISBN:9787534114175
作者:戴宁编
页数:111页

作者简介

杭州菜以制作精细，口味清鲜，注重原味，创新求变的特色而享誉烹饪界，受到消纲者的青睐，是中华烹饪艺苑中的一朵奇葩。

    本书采撷了杭州菜、点精品174款，配以西湖的秀丽景色作为陪衬，使读奢侈有一种“吃在杭州、游在西湖”的美好感受。

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