出版社:上海科技文献出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787543922617
作者:张卫新
页数:64页
书籍目录
第一章 哺乳动物雕刻基础知识
第一节 哺乳动物造型特征
第二节 哺乳动物的雕刻
第二章 哺乳动物造型制作图解
第一节 食肉性哺乳动物
第二节 食草性哺乳动物
第三节 杂食性哺乳动物
第三章 哺乳动物造型作品精选
狮
虎
海豚
马
牛
鹿
猪
作者简介
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点：1、意识超前，思想领先。2、形式新颖，内容详尽。3、技法独特，造型巧妙。另外，丛书对食雕原有题材进行了大胆创新，融进并增加了大量 极富时代气息的新题材，如纤夫的爱、喜迎奥运、世界杯畅想、相聚2008等。