出版社:江苏科学技术出版社出版日期:2000-10ISBN:9787534532245作者: 页数:80页
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本书共收录照片80余幅,介绍了每道菜的主要原料及制作法要领,内容丰富,通俗易懂,供广大厨师及美食爱好者参考。
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