跟着节气过日子

出版社:农村读物出版社
出版日期:2013-2
ISBN:9787504856425
页数:360页

章节摘录

版权页:   立春时最为重要的活动之一莫过于迎春。古人认为,作为春天之始,立春时的状况在一定程度上也决定着全年的走势,尤其是能决定农业方面的收成好坏等,所以需要举行重大的仪式来庆祝。而就连这仪式本身也必须预先进行准备,乃至提前预演——这种预演称作演春,演春成功后之后才能在立春当日正式迎春。迎春的目的是把春天之神“句芒”接回人间。句芒种是中国古代传说中的神灵,鸟身人面,居于东方,有着让万物复苏、生命生长的神力。 迎春最初还是官方的活动,由天子率百官庆贺。后来这种习俗不断向下渗透,最后形成了一种全民式的庆祝活动。 古代的迎春仪式上都会设立一名春官,负责在游行时大喊“春来了”一类的句子。在北方地区,该职往往由社会底层人士担当——有时甚至是乞丐或妓女。这样的原因主要是寻常百姓并不愿意担任村官,因而只能雇佣底层人士担任,但也有一说认为这是远古巫术思维的遗存,流浪的乞丐象征回到人间的神灵,而从事特殊工作的娼妓则代表人们对于土地繁育能力的期盼。另一些地区,如南方客家地区,则以童男担任春官,理由是童男纯洁,更得春神喜爱,当地民俗也以能当春官为荣。 一次完整的迎春活动需要漫长的准备,且官民均需参加。活动开始的具体时间以历节表为准,有时在当日辰时(早上7点到9点),有时却在子时半夜。迎春仪式往往表现出一定的狂欢色彩,人们聚集成庞大的庆贺队伍,抬上春官游行,浩浩汤汤,十分热闹。

书籍目录

前言 序章·节气简说 立春 东风吹散梅梢雪一夜挽回天下春 雨水 天街小雨润如酥草色遥看近却无 惊蛰 一声大震龙蛇起蚯蚓虾蟆也出来 春分 天将小雨交春半谁见枝头花历乱 清明 春城无处不飞花寒食东风御柳斜 谷雨 壶中春色自不老小白浅缸蒙短墙 立夏 残红一片无寻处分付年华与蜜房 小满 老翁但喜岁年熟饷妇安知时节好 芒种 黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙 夏至 晚风来去吹香远蔌蔌冬青几树花 小暑 扶桑老叶蔽不得辉华直欲凌苍空 大暑 土润何妨兼伏暑火流行看放清秋 立秋 睡起秋声无觅处满阶梧桐月明中 处暑 露蝉声渐咽秋日景初微 白露 西风飘一叶庭前飒已凉 秋分 燕将明日去秋向此时分 寒露 气冷疑秋晚声微觉夜阑 霜降 鸿声断续暮天远柳影萧疏秋日寒 立冬 昨夜清霜冷絮稠纷纷红叶满阶头 小雪 云暗初成霰点微旋闻簌簌洒窗扉 大雪 素梅掩映冬雪至红炉不度锦衾寒 冬至 江山乏小草霜雪见孤松 小寒 顽冰犟雪劝旧年金樽烈酒暖轻寒 大寒 清日无光辉烈风正号怒 附:最体现节气农事与民俗的雍正耕织图(部分) 九九消寒图 万年历

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《跟着节气过日子》聆听古老的生活智慧,追寻崭新的生活方式。时问、含义、物候、民俗、诗文、饮食、养生、禁忌、气候、农事、农谚……节气的方方面面!

作者简介

《跟着节气过日子》不仅介绍了每个节气的时间、来历、物候等基础内容,还分析了每个节气时的天气特征、农事要点、民俗风情乃至养生诀窍。当然,我们也不会漏过每个节气的时令美食,在其中一些章节,我们还具体叙述了某些经典食馔的制作方法,让你能亲自一展厨艺,顺便感受一下“舌尖上的节气”。


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