中国旅游文化

出版社:郑州大学出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787810486637
作者:甄尽忠
页数:203页

书籍目录

1 绪论  1.1 旅游与文化  1.2 中国旅游文化的研究目的 2 建筑文化  2.1 中国古代建筑的历史沿革  2.2 中国古代建筑的基本特点  2.3 中国古代建筑的主要类型  2.4 中国古代园林建筑3 饮食文化  3.1 中华民族饮食文化的产生及其演变  3.2 中国传统令礼  3.3 中国茶文化  3.4 中国酒文化4 传统道德观念  4.1 中国传统道德观念的内容  4.2 历代史人圣迹5 旅游文学艺术  5.1 旅游文学  5.2 书车雕塑艺术  5.3 戏曲歌舞文化6 宗教文化  6.1 佛教民中国旅游文化  6.2 道教与中国旅游文化  6.3 伊斯兰教与旅游文化7 民俗文化  7.1 民俗文化与旅游  7.2 礼仪民俗  7.3 节日民俗文化  7.4 婚姻民俗8 制度文化  8.1 职官制度  8.2 中国古代的选官制度参考文献后记

作者简介

本书是高等教育旅游管理专业统编教材之一。全书共8章,分别就旅游文化的概念及功能、建筑文化、饮食文化、传统思想道德、旅游文学艺术、宗教文化、民俗文化、中国古代职官及官吏选拔制度等方面进行了深入系统的阐述,突出各种文化的特点及其在旅游活动中的作用。本书内容丰富,体例新颖。为方便读者学习、理解和掌握,每章前列有学习目标、重点和难点;各章后均列出本章小结、重点概念、练习题和学习参考书目。  本书除了作为高等教育旅游管理专业教科书外,还可作为旅游职业教育、旅游行业培训和自学的教材,以及旅游从业人员的参考用书。

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