玻璃罐沙拉

内容概要

著者简介

林紘子，日本知名料理研究家、食物设计师。在从事医疗相关工作的过程中，注意到饮食与健康的关系，于是便以在京都学习料理和养生饮食的思想为基础，创作出美味又简单的香料及香草料理。同时也担任电视节目、杂志专栏等的食品食物设计师。

书籍目录

PART 1

奶香味十足 蛋黄酱调味汁

PART 2

简单清爽 法式油醋汁

PART 3

“和风”就交给 酱油调味汁

PART 4

美味劲辣 韩国风调味汁

PART 5

用水果制作的罐沙拉集

作者简介

风靡东京和纽约的轻食罐沙拉，

简单便携，让你随时随地享受新鲜美味

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※编辑推荐※

将蔬菜装进密封的玻璃罐，比起一般的保鲜盒和密封袋，更能维持蔬果的新鲜度，有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉！周末提前做好，即使再忙，也能在工作日吃到足量的蔬菜，还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉，只需掌握4种万能酱汁和4个简单步骤，随时随地享受新鲜美味。

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※内容简介※

即使再忙，也能每天品尝美味健康的轻食料理！风靡欧美的玻璃罐沙拉，不但能常保食材新鲜，而且做法简单，绝对美味。4种百搭酱汁，4个简洁步骤，组成72道真的好吃的沙拉。可以作为家中的常备菜，也适合整罐带出门，随时享受新鲜天然。

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