出版社:中国轻工业出版社出版日期:2009-1ISBN:9787501964758作者:杨才誉,中国糖业协会组织 编页数:124页
作者简介
《食糖制造工分蜜与干燥》是依据食糖制造工《国家职业标准》的知识要求和技能要求编写的,为食糖制造工初级、中级、高级职业培训教材。食糖制造工是一个经验性较强的工种,在《食糖制造工分蜜与干燥》编写过程中坚持按岗位培训需要为原则,以实用、够用为宗旨,突出技能,理论为技能服务,力求做到内容精练、通俗易懂、覆盖面广、层次合理、内容丰富和实用性强。
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