西洋参的保健食疗与药用配方

出版社:金盾
出版日期:2003-1
ISBN:9787508224756
作者:关庆举
页数:244页

书籍目录

一、西洋参的基本知识
(一)西洋参的功能与适应证
(二)西洋参的采炮制与用法
(三)应用西洋参的注意事项
(四)西洋参的真伪鉴别
二、西洋参的保健食疗方
洋参里脊丝
洋参桃仁肉丁
洋参炖猪心
洋参炖猪肝
洋参炖猪腰子
洋参催乳汤
洋参通乳汤
参苓白术鸡
洋参五子鸡

作者简介

本书分为3个部分。第一部分简要叙述西洋参的基本知识。第二部分详细介绍西洋参的保健食疗方94个;第三部分收集西洋参与其他中药的配方662个,每个下设组成、制作、用法、功效4项,并逐一介绍。内容丰富,通俗易懂,操作简便,实用性强,是中老年人及身体虚弱者的良好读物,也可供医务工作者参考。


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