出版社:苏州市烹饪学校、苏州市饮食服务公司(合编)出版日期:1962年11月ISBN:SH15235-11056作者:袁逸林,步明聪,陈伟倬,谭小奇,王光武,张祖根页数:全二册207页(第一册69页、第二册13页
内容概要
全二册共记录了341只菜,其第一册收录了123只菜,第二册收录了218只菜。此二册菜谱为苏州菜谱书籍之首。
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