出版日期:2012-6
ISBN:9787113138684
作者:欧阳卫 编
页数:178页
作者简介
《全国高等职业教育旅游大类专业规划教材:酒店专业英语》共分为十七个单元，涉及饭店的各个岗位，每个单元由六部分组成。第一部分：Obiective，目标先行，让学生明确本单元的学习目标，从而最终达到目标。第二部分：Task，根据本单元学习目标，设计工作情景，让学生以工作任务的形式完成。第三部分：Specialized Words，此部分对任务涉及的重要单词、词组进行解释，以帮助学生加深对文段的理解和对单词的记忆。第四部分：Learning Material，学生要完成某个工作任务必须具备背景知识、工作标准和流程知识，阅读学习材料可以帮助学生更好地完成工作任务。第五部分：Useful Expressions，列举完成工作任务所需的典型句型，帮助学生通过阅读典型句型，掌握该岗位所需的基本句型。第六部分：Exercise，学生通过相关练习，达到巩固所学的专业词汇，典型句型，通过角色扮演来熟悉工作流程和岗位知识。