家庭煮食乐

出版社:广东科技出版社
出版日期:2002-11-1
ISBN:9787535922007
作者:陈文
页数:112页

书籍目录

前言

一 汤羹

1 龙凤人参

2 淮杞炖水鱼

3 灵芝煲鸡

4 青、红萝卜煲响螺肉

二 水产类

1 香蒜蒸龙虾 

2 吉列脆鳝

……

三 禽畜类

1 椰汁咖喱鸡

2 鲜肉豆干卷

……

四 素菜

1 素烧三宝

2 四宝斋煲

……

作者简介

本书介绍了52款菜谱，是现代都市家庭日常菜式的最佳选择，内容包括汤羹、水产类、禽畜类、素菜。