出版社:第2版 (2002年10月1日)
出版日期:2002-10-01
ISBN:9787200046946
作者:罗晶
页数:172 页页
书籍目录
序言饮食养生的作用1 安身之本必资于食2 充实气血以防外邪侵入3 食物治疗功效独到4 补肾健脾长年无病饮食养生的原则1 均衡饮食，合理调配2 谨和五鼓掌，长有天命3 饮食有节，定时适量4 顺应四时，调摄饮食5 一日三餐，各有不同饮食养生宜忌1 细嚼慢咽，防病强身2 食宜专致，不可分心3 恬愉进餐，有益健康4 饮后保养，持之以恒饮食养生与烹饪1 饮用水质要选择2 烹调火侯要得当3 刀工技艺要讲究五谷杂良健身宝1 糙糯米可以温养胃肠2 全身中粳米最好3 赤小豆能利水排脓4 黑豆可强肾滋阴5 豆腐好处多多6 扁豆虽有毒，用之得当也有益7 小麦浮麦最适合心脏的需要8 玉米可了降血脂兼抗癌9 谷芽、麦芽有且于胃肠消化与吸收蔬菜营养多样可健身海鲜可强体质、补虚弱肉禽类是人体蛋白质的主要来源养颜美容吃水果调鼓掌米亦可为药常见疾病的食疗方法
作者简介
如何科学生活才能有利于养生长寿？饮食起居中有什么不起眼的小事是应该防范和注意的？本书专门针对日常生活中常见的错误观点，刊登出了许多解决的"小招数"，将让您成为自己的"保健医生"。