木耳银耳高产栽培技术

书籍目录

目录

一、木耳、银耳生产的设备、工具及药品

1.高压灭菌锅及常压灭菌灶

2.接种室及接种箱

3.培养室及培养箱

4 主要工具

5.常用药品制备及用途

二、黑木耳生长的条件与菌种制作

6.黑木耳生长的营养条件

7.黑木耳生长的温、湿度范围

8.黑木耳生长对空气、光照、酸碱度的要求

9.木耳母种培养基的制备

10 木耳母种分离

11 木耳母种接种培养

12 木耳木屑菌种制作

13 木耳枝条木粒菌种的制作

三、黑木耳段木栽培

14.耳场选择及清理

15.段木准备

16.段木人工接种菌种

17.段木发菌管理

18.段木出耳管理

19.段木大棚栽培管理

20.段木栽培的病害及防治

21.段木栽培的害虫及防治

22 木耳采收与干制

23 木耳分级标准

四、黑木耳袋式栽培

24 木耳袋栽的场所与季节

25 木耳袋栽配方

26 袋栽菌包制作

27.菌包接种培养

28.菌包开洞出耳管理

29 吊袋栽培方法

30.沙床倒栽方法

31.覆土栽培方法

32.墙式栽培和墙式覆土栽培

33 蔗田挂袋栽培

34 代料栽培的病害及防治

35 代料栽培的害虫及防治

五、银耳生长的条件与菌种制作

36 银耳生长的营养条件

37 银耳生长的温、湿度范围

38 银耳生长对空气、光照、酸碱度的要求

39.银耳纯菌种分离

40.银耳母种制作

41.银耳原种制作

42.银耳栽培种制作

六、银耳栽培技术

43.段木准备及耳场选择

44.段木接种管理

45.段木出耳管理

46 银耳代料栽培的原料及高产配方

47.银耳瓶栽

48 银耳袋栽

49 银耳病虫害的防治

50.银耳采收、干制与分级

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