旅游服务礼仪——高等教育旅游管理专业统编教材

书籍目录

1 礼仪的起源与发展

 1.1 礼仪的起源与发展

 1.2 现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则

 1.3 东方礼仪与西方礼仪

2 礼貌、礼节、礼仪和礼貌修养

 2.1 礼貌、礼节、礼仪

 2.2 礼貌修养

3 仪容、仪表、仪态

 3.1 仪容、仪表

 3.2 仪态

 3.3 着装与服饰

 3.4 美容与化妆

4 旅游服务人员礼仪行为规范

 4.1 称呼与介绍礼仪

 4.2 迎接宾客礼仪

5 旅游服务人员服务礼貌用语

 5.1 礼貌用语的概念和作用

 5.2 礼貌用语的基本特点

 5.3 礼貌用语的基本内容及分类

 5.4 培养良好礼貌用语习惯的途径

 5.5 旅游服务人员语言规范原则

6 宗教礼仪

 6.1 基督教礼仪

 6.2 伊斯兰教礼仪

 6.3 佛教礼仪

 6.4 道教礼仪

7 少数民族礼仪

 7.1 蒙古族

 7.2 回族

 7.3 维吾尔族

 7.4 藏族

 7.5 壮族

 7.6 满族

 7.8 朝鲜族

 7.9 哈萨克族

 7.10 其他主要少数民族礼仪

8 我国主要客源国的习俗及礼仪

9 旅游饭店服务礼仪

10 导游服务礼仪

11 涉外礼仪

参考文献

后记

作者简介

    本书重点阐述了礼仪的起源及西方礼仪的异同，礼貌，礼节，礼仪及其在实践中的运用，美的仪容，仪表，仪态的内涵，称呼与介绍，迎宾礼节的各种礼节，礼貌用语的基本内容及其分类，世界三大宗教及我国道教的宗教仪式和特殊禁忌，我国少数民族的分布，习俗，节庆和禁忌以及我国主要客源国的礼仪，禁忌，饭店的前厅，客房和餐饮部的服务礼仪。另外对导游的迎送，沟通协调及讲解等礼仪以及涉外的迎送，会见和会谈，宴请，礼宾次序等也作了重要阐述。

    本书既注重中国传统礼仪与现代国际礼仪的结合、实践与理论的结合，又突出了可操作性、深入浅出，实用性强，既可作为高等院校旅游专业、各类职业中专的教材用书，也可作为宾馆、饭店、旅行社的培训教材，对于旅游工作者及其他涉外工作者亦有参考价值。

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