出版社:萬里機構
出版日期:2005-2
ISBN:9789621431523
页数:63页
作者简介
本書介紹共35款巧克力蛋糕、餅乾、泡芙、巧克力糖等各式以巧克力製成的美味點心，都是作者融合自己的法國甜點實習經驗，加上自我風格而創作出來的成品。食材的分量和比例都是美味首選，而且更講究外觀的美感，道道作品都賞心悅目。自己在家製作品嚐、當成禮物送人，或用於店家販賣，都相當高雅大方且與眾不同。此書更是巧克力迷絕不可錯過收藏的一本精緻食譜。
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