摩洛哥

出版社:太雅
出版日期:2004年10月25日
ISBN:9789867456236
作者:顧運達

内容概要

顧運達

1993年第一次出國前往昆明,發現了一個不同於平常生活環境的地方。從此愛上平常接觸不到的食物和風景:泰國古式按摩與酸辣湯;釜山熱情的朋友、人蔘雞和各式泡菜;泗水淳樸民風、炒飯和蝦餅;義大利鄉村風格小鎮和海鮮麵;日本章魚燒和鹹鹹的拉麵;澳洲的家庭式烤肉;墨西哥捲餅和怪怪飲料;西班牙小餐廳的熱情吆喝……無數各國特有的食物和人文,讓他放下產品設計的工作,心甘情願的遠赴海外出差。

作者简介

「魔幻王國」摩洛哥,雪地、沙漠、森林、海灘、峽谷、荒脊高山、富饒平原各種極端對比的地理特性盡在其中。中世紀生活模式、現代文化交混而成的社會,彷彿搭乘時光機自由穿梭其中,各式傳統美食小吃和各國料理聯手起來不斷挑逗遊客的味覺和瘦身意志。更重要的是摩洛哥人民的熱情和善與來自其他國家遊客的互動,留給遊客心中淺淺微笑的回憶。

摩洛哥位於非洲西北方,北部和西班牙隔著直布羅陀海峽咫尺相望,東部和阿爾及利亞比鄰,西部則是緊臨的大西洋。阿拉伯人、原住民柏柏人,和極少的猶太人,成為民族大鎔爐。阿特拉斯山隔絕了撒哈拉沙漠的熱浪,加上緊鄰大西洋的獨特地理位置,使摩洛哥境內氣候溫和宜人,四季花木繁茂,全無非洲的酷熱印象。


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