中华天然补品资源大辞典

书籍目录

一画

一点血

一颗血

一叶�

二画

八角茴香

人 参

人参子

人参芦

人参茎叶

人参果

刀 豆

三画

三铃子

土丁桂

土党参

土人参

土白芨

万丈深

大 葱

大 蒜

大 麦

大 枣

大白菜

大巢菜

大红菇

大榆蘑

大地棕根

大剑叶木

大夜关门

大夜关门根

大果卫矛

大花双参

大一面锣

大独脚金

大叶骨碎补

川牛膝

川续断

山 药

山莲藕

山茱萸

山稗子

山核桃

山土瓜

山�子

千年健

千针万线草

广 枣

广东石斛

小 麦

小红参

小黑药

小羊桃

小茴香

小金樱

小美石斛

小血光藤

小雪人参

小鸡油菌

小羊肚菌

女贞子

马骝卵

四画

天浆壳

天门冬

天荞麦根

无名子

无花果

无梗五加

木 薯

木半夏根

五加皮

五味子

五指山参

太子参

太白丽参

牙疳药

长爪石斛

长荚油麻藤

月见草

内蒙黄蓍

中华槲蕨

毛 笋

毛木耳

毛蜂窝菌

毛柄钉灰包

毛叶桑寄生

手掌参

牛 膝

牛马藤

牛鼻栓

牛奶柴

牛奶浆根

牛耳岩白菜

分心木

凤尾参

凤尾七

心叶党参

心叶淫羊藿

乌金草

火炭母草根

水 芹

水飞蓟

水晶兰

水榆果

巴戟天

巴旦杏仁

双　参

双肾子

双肾草

勾儿茶根

五画

玉　米

玉　竹

甘　薯

甘　蔗

甘　草

甘青雪莲花

石　榴

石　斛

石南叶

石上藕

石枣子

石上开花

石莲姜槲蕨

龙须菜

龙眼肉

东亚唐棣

打碗花根

卡　密

北沙参

四孢蘑菇

禾叶墨斛

生　姜

生地黄

仙　茅

仙掌子

仙环小皮伞

白　蘑

白　芍

白　术

白　果

白　豆

白饭豆

白乳菇

白粱米

白扁豆

白芝麻

白紫草

白芥子

白刺果

白蝶花

白首乌

白九股牛

冬 菇

冬 瓜

冬葵根

头发七

头花蒽草

兰花参

兰花双叶

奶浆果

对对参

丝 瓜

六画

芋 头

西 瓜

西瓜皮

西瓜子仁

西藏角蒿

西藏雪莲

老鸦花藤

老枪谷根

亚麻根

吉祥草

地 沙

地 蚕

地黄花

地仙桃

地花生

地茄子

地�根

地梢瓜

地血香果

列 当

百 合

百味参

百灵草

灰包菇

还阳参

托盘果

光亮密网蕨

当 归

当归藤

肉 桂

肉苁蓉

向日葵子

向日葵花盘

竹林消

竹根七

竹节参

竹叶参

竹叶莲

竹叶兰

竹叶万丈深

血 参

多花黄蓍

多穗石柯根

羊 乳

羊角参

羊肚菌

安络小皮伞

虫 莲

阳 桃

红门兰

红酸七

红 芪

七画

麦 冬

麦 斛

麦芽糖

赤 楠

赤小豆

花 椒

花 楸

苡 米

苋 菜

芥 菜

芜 菁

芡 实

杨 梅

� 果

杜 仲

杠 木

李 子

杏 子

杉叶藻

还阳草根

豆 腐

豆腐皮

豆腐浆

豆豉草

扶芳藤

旱 芹

何首乌

延寿草

余甘子

沙苑子

沙 枣

补骨脂

灵芝草

附 子

陈仓米

陆地棉

陆地棉

鸡爪七

鸡血藤

鸡骨柴

鸡肾草

鸡肾参

鸡筋参

鸡蛋参

鸡肉参

鸡油菌

鸡 �

鸡 麻

卵叶贝母兰

八画

青 菜

青 蒜

青羊参

青刺尖

青粱米

环纹乳菇

苤 蓝

茄 子

茅 栗

苹 果

九画

荞 麦

草 菇

获 苓

茭 白

茼 蒿

荔 枝

荔枝肾

茴香菜

草苁蓉

药茴香

药用倒提壶

柚

柑

柿 子

柿 饼

柿 霜

柠 檬

枸杞叶

枸杞子

枳棋子

柠条花

柠条根

杜仲藤

胡 荽

胡 椒

胡萝卜

胡桃仁

胡芦巴

胡颓子

胡颓子根

南 瓜

南瓜子

南沙参

南烛叶

南烛子

南五味子

厚环粘盖牛肝

指天蕉

点柄粘盖牛肝

显子草

骨碎补

响铃草

胖儿草

香 椿

香 菇

香 蕉

香石藤果

重唇石斛

钩状石斛

狭穗鹭兰

独叶一枝花

亮 菌

籼 米

洋 芋

洋 葱

洋白菜

洁丽香菇

韭 菜

韭菜子

美味牛肝

美花石斛

扁 豆

娃娃拳

柔毛水杨梅

结 香

绞股蓝

绒白乳菇

绒毛鸭脚木

十画

蚕 豆

珠儿参

桃 子

莲 子

荸 荠

莴 苣

莜 麦

��菜

莳萝子

豇 豆

夏至草

热河黄精

党 参

峨 参

圆锥羊肚菌

铁 树

铁马鞭

铁皮石斛

皱柄羊肚菌

饿蚂蝗

高 粱

高梁泡根

海 棠

海 带

海松子

海州骨碎补

浮尸草

益智仁

粉盖牛肝菌

通经草

桑 椹

桑寄生

十一画

菱

菱 粉

萝 卜

菠 菜

菠 萝

菜 瓜

菜 花

菜头肾

萝 �

萝�子

菟丝子

梧桐子

梵天花根

黄 瓜

黄 精

黄 蓍

黄粱米

黄大豆

黄花菜

黄山梅

黄荆子

黄脚鸡

黄粉牛肝

黄花远志

黄茄花根

黄花倒水莲

雪灵芝

雪莲花

雪人参

瓠 瓜

野蘑菇

野料豆

野杜仲

野洋参

野麦子

野鸡草

野豇豆

野扇花果

野核桃仁

蛇尾草

插田泡

梨

梨 皮

甜杏仁

甜石榴

银 耳

铜骨七

铜锤玉带草

盘龙参

猕猴桃

鹿寿草

鹿角菜

鹿 药

寄生黄

密褶黑红菇

隐孔菌

淡豆豉

淡竹笋

淫羊藿

断节参

粘山药

粗黄草

崖 姜

续 断

绿 豆

绿豆粉

绿豆芽

绿笋片

十二画

楮 实

棉花子

棉花根

椰子浆

椰子瓤

葱 实

葡 萄

落花生

葵瓜子

葛�汁

喜马拉雅紫茉莉

裂 蹄

裂褶菌

硫黄菌

硬飘拂草

紫 菜

紫 芝

紫革耳

黍 米

番 薯

番 茄

番木瓜

锁 阳

筋骨散

粟 米

黑老头

黑木耳

黑红菇

黑乳菇

黑大豆

黑脂麻

黑皮根

猴 头

粪鬼伞

隔山消

隔山撬

二画

二点螳螂

二斑白尼参

八目鳗

九香虫

九斑刺�

三画

三角帆蚌

三索锦蛇

三星龙虱

三疣梭子蟹

三线闭壳龟

土 附

土燕窝

十三画

蒜 苗

蓬 �

榆 蘑

�木白皮

塘谷耳黄蓍

雷 蘑

雉子筵

锥 栗

新疆雪莲花

慈 菇

粳 米

煤 参

滇黄精

满天飞

福 参

裸口蘑

十四画

榛 子

榧 子

酸藤果

酸枣仁

睡 菜

蜘蛛果

蜘蛛抱蛋

大 鲵

大海马

大竹蛏

大蜻蜓

大珠母贝

大蝼蛄虾

大鳞泥鳅

大马哈鱼

大沽全海笋

大连湾牡蛎

大理裂腹鱼

山羊肉

山鲫鱼

山瑞鳖甲

山瑞鳖肉

广腹螳螂

辣 椒

滴滴花

蜜环菌

褐盖肉齿菌

褐环粘盖牛肝

十五画

蕤 仁

蕨 麻

燕 麦

燕麦草

橄 榄

樱 桃

槲寄生

横经草

豌 豆

醋柳果

踏膀药

墨旱莲

稷 米

箭叶淫羊藿

熟地黄

十六画

藿菜

薯 良

薏苡仁

小黄鱼

小带鱼

小稻蝗

小头海蛇

飞 蝗

马 肉

马 乳

马鬃蛇

马面�

马氏珠母贝

四画

天狗角螺

无齿相手蟹

牙 鲆

牙辣茄鱼

橘

橘 饼

橙 子

瓢儿菜

篱天剑

糙叶五加

十七画

藤三七

十八画

藕

藕 粉

十九画

覆盆子

二十画

糯 米

二十一画

魔 芋

二十二画

� 根

囊丝黄精

四画

巨首楔蚌

日本�

日本海马

日本镜蛤

日本沼虾

日本黄脊蝗

日本绒鳌蟹

中国鲳

中国蛤蜊

中国龙虾

中华蚱蜢

中华稻蝗

中华绒毛蟹

中华圆田螺

中国圆田螺

牛 肉

牛 肝

牛 肚

牛 肾

牛 乳

牛 肺

牛 筋

牛 脾

牛 髓

毛 蚶

长 蛸

长竹蛏

长牡蛎

长蛇鲻

长棘�

长条蛇鲻

长鳍银鱼

长毛对虾

长吻海蛇

公 鱼

乌 鸦

乌骨鸡

乌贼鱼

乌塘鳢

乌翅真鲨

乌苏里圆田螺

凤 鲚

文 蛤

方格星虫

方形环棱螺

火 腿

水鹌鹑

双线血蛤

五画

玉足海参

节蝾螺

石 �

石首鱼

布氏新对虾

东北鲟

东北�蛄

四角蛤蜊

四爪陆龟

凹甲陆龟

失衡丽蚌

白 鱼

白 鲟

白 鹇

白 鹭

白短�

白花蛇

白马阴茎

白斑乌贼

禾花雀

闪 蚬

半纹鲍

对 虾

六画

老虎鱼

耳 鲍

西施舌

百舌鸟

百花锦蛇

灰星鲨

尖海龙

尖头银鱼

尖齿锯鳐

光兔�

吐 铁

竹 鱼

竹 鸡

竹�肉

华北螳螂

杂色龙虾

杂色蛤仔

瓜 螺

多瘤丽蚌

多齿蛇鲻

江户布目蛤

羊 鲍

羊 肉

羊 肝

羊 肚

羊 肾

羊 乳

羊 肺

羊 骨

羊 胎

羊 脂

羊 心

羊 皮

羊 髓

羊外肾

羊蹄肉

羊毛绒球蟹

阴 句黾

红毛鸡

红嘴鸥

红口榧螺

七画

杜 鹃

花 龟

花 鳅

花 鳗

花点鱼工

花姬蛙

花刺参

花斑蛇鲻

扭 蚌

拟海龙

拟目乌贼

赤 鱼工

赤蜻蛉

低海龙

伶鼬榧螺

针乌贼

牡 蛎

牡狗阴茎

秃 鹫

龟 肉

龟 甲

龟甲胶

狭氏斧蛤

条纹斑竹鲨

沙半鸡

沙带鱼

张公鱼

灵猫肉

鸡 肉

鸡 血

鸡 肝

鸡 子

纵条矶海葵

驴 肉

驴阴茎

八画

丽文蛤

青 鱼

青 蛙

青 蛤

青头雀

青海沙蜥

青环海蛇

林氏海燕

松江鲈鱼

刺 参

刺海马

刺鱼�虎鱼

刺额短刺�

虎 肉

虎纹蛙

虎斑乌贼

斧文蛤

金乌贼

金线鱼

金线蛙

金环蛇

金口蝾螺

金钱白花蛇

狐 肉

狗 肉

兔 肉

兔 肝

河 蚬

油 鱼

泥 蚶

泥 鳅

九画

珍 珠

玳 瑁

栉江珧

带 鱼

厚壳贻贝

背瘤丽蚌

背角无齿蚌

哈士蟆

哈士蟆油

秋沙鸭

重唇鱼

疣吻沙蚕

洋 虫

冠海马

扁头哈那鲨

鸨 油

骆驼肉

骆驼脂

十画

珠母贝

夏赤卒

原 鸡

原蚕蛾

蚕 蛹

鸭 肉

鸭 血

鸭 蛋

秧 鸡

笋锥螺

倒刺�

射线裂脊蚌

脆 蛇

豺 肉

狼 肉

狼 膏

狸 肉

狸 骨

皱纹盘鲍

皱巴坚螺

家 鸽

家白蚁

海 马

海 龙

海 龟

海 蝰

海 燕

海 粉

海 蜇

海 猴

海 鳗

海石鳖

十一画

琉球海马

梅花参

梅花鲨

梭 鲻

菲律宾蛤仔

勒 鱼

黄 衣

黄 鲻

黄 鸭

黄 莺

黄明胶

黄姑鱼

黄点鱼工

黄尾鲷

黄唇鱼

黄斑�

黄梢蛇

黄羊肉

黄斑海蜇

黄脊竹蝗

黄喉水龟

黄缘闭壳龟

雪 鸡

眼镜蛇

眼斑水龟

啄木鸟

蚶形无齿蚌

蛇皮鸟

蛇目白尼参

野猪肉

盘大鲍

偏顶蛤

彩虹明樱蛤

猫 肉

猪 肉

猪 肝

猪 肚

猪 心

猪 肾

猪 肺

猪 胰

猪 脾

猪 髓

猪 蹄

猪脂膏

豚 卵

猪耳丽蚌

铜锈环棱螺

银口蝾螺

梨形环棱螺

粗吻海龙

章 鱼

麻 雀

鹿 肉

鹿 茸

鹿 角

鹿 皮

鹿 血

鹿 尾

鹿 肾

鹿 骨

鹿 胎

鹿 筋

鹿 髓

鹿角胶

鹿头肉

鹿斑�

淡 菜

渔游蛇

密毛龙虾

密鳞牡蛎

绿刺参

绿头鸭

十二画

斑 鸠

斑海马

� 甲

喜山鬣蜥

棱 鲻

棱皮龟

棒锥螺

棕腹刺�

棘胸蛙

紫梢花

紫色东方�

蛤 蚧

蛤 仔

黑蚂蚁

黑水鸭

黑海参

黑乳海参

黑头海蛇

黑印真鲨

黑鳍基齿鲨

黑龙江林蛙

鹅 肉

锈凹螺

舒海龙

等边浅蛤

鲂 鱼

滑鼠蛇

雀 卵

阔口真鲨

缅甸陆龟

十三画

塘虱鱼

鹌 鹑

蓝海龙

蓝点马鲛

蜂 蜜

蜂皇浆

锯缘青蟹

锯缘溪蟹

锦绣龙虾

鼠 肉

貉 肉

鲐 鱼

鲈 鱼

鲍鱼肉

麂 肉

慈 鸟

缢 蛏

十四画

蜡 嘴

蜡皮蜥

魁 蚶

管角螺

獐 肉

獐 骨

鲚 鱼

鱼危 鱼

褐云玛瑙螺

熊 肉

熊 骨

熊 掌

熊 脂

十五画

墨吉对虾

� 鱼

鲩 鱼

鲢 鱼

鲥 鱼

鲫 鱼

鲤 鱼

鹤 骨

十六画

醍 醐

燕 窝

燕尾鲳

薄片镜蛤

獭 肉

獭 肝

鲶 鱼

鲸 鲨

鲳 鱼

鱼宗 鱼

� 鱼

鲻 鱼

褶牡蛎

褶纹冠蚌

十七画

螳 螂

� 肉

十八画

��鱼

鼬鼠肉

鹰 骨

麋 角

麋 肉

麋 茸

十九画

鳙 鱼

鳟 鱼

鳗鲡鱼

二十画

鳝 鱼

� 鱼

鳜 鱼

獾 肉

獾 油

二十一画

鳢 鱼

� 鱼

二十三画

� 鱼

二十四画

� 龟

Ⅰ.应用补品的中医理论知识

一.补品概念

二.认识虚证

三.补法简述

四.正确认识进补

五.补品用法

Ⅱ.历代补方名录

一.汉魏晋南北朝方

二.隋唐五代方

三.宋代方

四.金元方

五.明代方

六.清代方

七.近代方

Ⅲ.补品贮藏技术

一.补品贮藏的意义

二.影响补品贮藏的外界因素

三.补品的化学成分与补品的贮藏

四.补品的霉变及其防治

五.补品虫害及其防治

六.补品传统保存与贮藏

七.补品贮藏新技术

八.补品的检验与品质鉴定

九.根及根茎类补品贮藏

十. 果实类补品的贮藏

十一.全草类及菌类补品的贮藏

十二.动物类补品的贮藏

Ⅳ.中国食用植物名录

Ⅴ.中国珍稀濒危保护植物名录

Ⅵ.中国重点保护野生动物名录

Ⅶ.家庭营养菜肴、点心、饮料的配制

实例

一.菜肴

二.点心

三.饮料

Ⅷ.补品资源动物的人工养殖

一.鲍鱼的养殖

二.贻贝的养殖

三.牡蛎的养殖

四.泥蚶的养殖

五.缢蛏的养殖

六.黄鳝的养殖

七.鳖的养殖・

八.蛇类的养殖

九.蛤蚧的养殖

十.鹌鹑的养殖

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