天府新菜

书籍目录

火腿蹄卷

酱鸡翅

五香肚卷

红蚝鸡翅

虾汁排骨

家常牛百叶

芥末牛肚

香拌牛肉

沙司鱼条

咖喱鲜贝

油酥蝗虫

豆豉虾

蒜茸乌贼

芝麻兔丁

麻酱鱿鱼

花仁海参

麻辣鳅鱼

酥炸肥肠

冷吃鳝鱼

红姜环喉

葱油耗儿鱼

红椒海螺

水晶腰片

椒麻天堂

烤虾

妙酱

作者简介

《天府新菜》为四川科学技术出版社出版发行。

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