出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2000-7
ISBN:9787806199725
作者:文信连编
页数:124页
作者简介
我国南方气候温暖，雨量充沛，适宜各种蔬菜生长，蔬菜品种资源丰富，蔬菜淡旺季界限不明显，发展蔬菜生产具有很大的优势。随着社会主义市场经济体制改革的不断深，蔬菜的产、供、销体制面貌焕然一新，蔬菜品种结构与栽培技术也发生了很大变化。为了适应社会主义市场经济的需求，推动蔬菜生产向高产、优质、高效益方向发展，本书主要编录了我国南方普遍栽培的各种蔬菜优良品种，共12类近60种300多个品种，并着重介绍各品种的形态、品质及产量特征和栽培要点。