出版日期:2012-2ISBN:9787561541481作者:潘玉华页数:174页
作者简介
《茶叶加工与审评技术实训指导》,本书分为上篇茶叶加工技术、下篇茶叶审评技术两部分, 主要内容包括: 茶类识别、鲜叶、绿茶加工、白茶加工、青茶加工等。
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