出版社:河南科学技术出版社出版日期:2005年10月1日ISBN:9787534933448作者:高广伟页数:214 页页
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开封小吃历史悠久,品种繁多,用料精良,烹饪考究,味道鲜美,价格低廉,广受欢迎。 为了推广交流和便于家庭烹饪、市场运作,本书汇集了开封传统的和流行的小吃四百多种,进行了比较详细的介绍,供大家在学习和实践中参考。
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