菜园里的门道

出版日期:2014-10-28
ISBN:9787511618340
作者:魏民,马宾生,王德槟
页数:176页

内容概要

这本书由老中青三代从事蔬菜栽培研究与实践的专家联合编写,其中两位是国务院政府特殊津贴获得者,他们将多年种菜的经验、菜园里的门道娓娓道来,字字珠玑。

书籍目录

第一章  建立农田小菜园的基本条件
1.土地 地面平整。土层深厚。肥沃疏松。酸碱适中。干净清洁
2.水源 水源选择。水质要求
3.肥料 有机肥。化肥。生物肥。常用肥料
4.种子 种子置备。种子寿命。种子质量
5.农药 购买农药的注意事项
6.农具 传统农具及现代小型便携农具
第二章 蔬菜种植的基础知识
1.蔬菜的特性 温度。水分。光照。土壤。气体。养分
2.蔬菜的种类
3.蔬菜种植季节(茬口)安排
第三章 蔬菜种植技术及操作要点
1.种植地块的准备 耕地。翻地。施基肥。作畦。畦式
2.大田直播 直播方法与技术。直播后苗期管理
3.蔬菜育苗 育苗措施。浸种催芽。苗床准备。育苗床播种。苗期管理
4.定植 定植时幼苗大小。定植时环境条件要求。定植方法。定植密度
5.浇水与排水
6.追肥 追肥时期。追肥种类和追肥量。追肥方法。追肥次数
7.中耕。除草。培土
8.植株调整 整枝打杈。摘心(闷尖)。摘叶。束叶。保花保果。对花授粉。绑蔓。压蔓。搭架
9.蔬菜病虫害预防与控制 农业防治。物理机械防治。生物防治。化学防治
10.采收 不同种类蔬菜鲜食与保藏的采收建议
第四章 主要蔬菜种植技术要点(利用双栏,分条目列出每种蔬菜的生长特性、种植季节、常用品种、种植方式、播种期、播种方式、用种量、定植期、定植方式、株距、收获时期、采收标准及栽培注意事项。)
1.根菜类蔬菜 大萝卜。小萝卜。胡萝卜。根芥菜。芜菁。根芹菜
2.白菜类蔬菜 大白菜。小白菜。菜薹。乌塌菜。紫菜薹
3.甘蓝类蔬菜 结球甘蓝。花椰菜。青花菜。芥蓝。球茎甘蓝。抱子甘蓝。羽衣甘蓝
4.芥菜类蔬菜 雪里蕻。大叶芥菜。结球芥
5.绿叶类蔬菜 茎用莴苣。叶用莴苣。芹菜。菠菜。苋菜。香菜。荠菜。茴香。茼蒿。。。。。
6.茄果类蔬菜 番茄。茄子。辣椒。酸浆。香瓜茄
7.瓜类蔬菜 黄瓜。西葫芦。冬瓜。南瓜。笋瓜。西瓜。甜瓜。苦瓜。丝瓜。节瓜。
8.豆类蔬菜 菜豆。豇豆。长豇豆。菜用大豆。扁豆。蚕豆
9.葱蒜类蔬菜 洋葱。大蒜。韭菜。大葱。细香葱。韮葱
10.薯芋类蔬菜 马铃薯。芋头。姜。山药。菊芋。甘露子。蕉芋
11.水生蔬菜 莲藕。茭白。慈姑
12.多年生蔬菜 芦笋。黄花菜。百合。香椿。枸杞。菊花脑。马兰头。草莓
13.香草类蔬菜 罗勒。薄荷。紫苏
14杂类蔬菜 黄秋葵。采用玉米。花生。向日葵

作者简介

近年来,越来越多的人们走向小菜园。
本书在总结传统经验的基础上,结合现代农业技术,突出实用、具体的关键环节,重点阐述了:建立农田小菜园所必须的基础条件及所需的材料;多种蔬菜的特点及对适宜种植环境的条件要求;蔬菜种植全过程主要的技术作业及操作要领。
内容分条目列出近百种蔬菜的生长特性、种植季节、常用品种、种植方式、播种期、播种方式、用种量、定植期(移入露地时间)、定植方式、株距、收获时期、采收标准及栽培注意事项。本书文字条理清晰、简明扼要,深入浅出,通俗易懂,内容科学准确、详尽细致,易于实践,便于操作。


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