高血脂家常食谱

书籍目录

一 概述

1 高脂血症的定义

2 高脂血症的诊断

3 高脂血症的饮食调理原则

4 高脂血症的饮食宜忌

二 常用降脂中药和食物

1 常用降脂中草药

2 常用降脂食物

3 常用降脂药食的作用机理

三 高脂血症家常食谱

1 主食

2 菜肴

3 药膳 

4 药粥

……

四 辩证选膳

1 脾虚湿盛型

2 气血不足型

3 痰浊中阴型

……

主要参考文献

作者简介

本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；立足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的侯选食谱。

图书封面

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