高血压病药膳180种

内容概要

彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《

书籍目录

第一章 高血压病肝阳上亢型药膳

一 天麻蒸乳鸽

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第二章 高血压病风痰上逆型药膳

一 天麻蒸猪脑

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第三章 高血压病气虚湿阻型药膳

一 茯苓糕

二 茯苓黄芪粥

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第四章 高血压病肾阴亏损型药膳

一 玉米穗烧带子

二 麦冬海带煲乌鸡

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第五章 高血压病肝肾阴虚型药膳

一 桑葚枸杞猪肝粥

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第六章 高血压病阳虚型药膳

一 生姜附片羊肉汤

二 海马鸡

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第七章 高血压病阴阳两虚型药膳

一 仙茅煮猪腰

……

第八章 高血压病常用药膳

一 首乌粥

……

作者简介

本书内容包括：高血压病肝阳上亢型药膳、高血压病风痰上逆型药膳、高血压病气虚湿阻型药膳、高血压病肾阴亏损型药膳等。

图书封面

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