菌、藻类营养保健与食疗

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2002-6
ISBN:9787504836106
作者:顾奎琴
页数:201页

书籍目录

一、菌类保健与食疗

二、藻类保健与食疗

三、保健食谱

四、滋补食谱

作者简介

本书是《食物养与保健丛书》之一，系统、全面、科学地阐述了菌、藻类食物的保健与食疗的相关知识，并介绍了相关的保健、滋补的食谱。

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