常见慢性病营养配餐与食疗.糖尿病

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2002年10月
ISBN:9787117050753
作者:姚呈虹
页数:350页

书籍目录

什么是糖尿病营养配餐  营养配餐的基本常识    1.常用食品营养成分含量表    2.营养配餐的一般步骤    3.一日各餐量分配    4.注意事项  一周食谱    周一食谱      早餐:      食谱分析:      午餐:      食谱分析:      晚餐:      食谱分析:      夜点:      食谱分析:    周二食谱      早餐:      食谱分析:      午餐:      食谱分析:      晚餐:      食谱分析:      夜点:      食谱分析:    周三食谱      早餐:      食谱分析:      午餐:      食谱分析:      晚餐:      食谱分析:      夜点:      食谱分析:  ……四季配餐  春季营养配餐  夏季营养配餐  秋季营养配餐  冬季营养配餐辨证施膳  一、辨病情轻重程度  二、辨证型  轻型糖尿病的营养配餐  中型糖尿病的营养配餐  重型糖尿病的营养配餐  辨证施膳注意事项食物疗法  药膳效方  肺热津伤证  胃热炽盛证  肾阴亏虚证  阴阳两虚证  降糖南瓜药粥系列  南瓜药粥分析食疗专方糖尿病并发症的配餐与药膳  急性并发症的配餐与药膳  慢性并发症的配餐与药膳

作者简介

本书为患者设计了科学合理的一周食谱、四季配餐及各型糖尿病的营养配餐。还着重介绍了糖尿病的药膳效方和食疗专方40余首,糖尿病合并症的食疗药膳方近30个。

图书封面


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精彩短评 (总计2条)

  •     是同事经研究后,钦点的一本书~
  •     看了下初版的时间是2002年,难怪书中很多观点现在都已经被证实是不对的了,比如说南瓜降糖啊之类的~可以提供些配餐参考,但是总的来说,内容有些过时了。。。
 

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