专家谈饮食有节 身必无灾-首席专家赵霖谈寓医于食

出版社:中国社会出版社
出版日期:2006-9
ISBN:9787508712529
作者:赵霖
页数:178页

内容概要

赵霖,研究员、博士生导师。1969年毕业于中国科学技术大学。20世纪70年代在河北省医学科学院从事生物化学等研究。1985年调入中国人民解放军总医院,创建微量元素研究室并担任该室主任。1999年后兼任中国人民解放军总医院营养科副主任。现任中华中医药学会微量元素分会副理事长、中国老年保健协会专家委员会委员、中国食品科技学会理事,中华医学会微量元素分会理事、中国生物物理学会“镁”研究会副主任委员、中国农学会微量元素与食物链研究会常务理事、农产品加工分会常务理事、中国烹饪协会美食营养委员会委员。1994年被欧洲出版的学术杂志《Trace Elements in Medicine and Biology》聘为顾问委员会委员。2001年被香港特区保健协会聘为医学顾问。2002年被聘为国家农业部“绿色食品专家库”专家成员。

曾获“军队科技进步奖”二等奖l项、三等奖4项。先后在国内外专业杂志发表论文80篇,科普文章30余篇,参加8本书籍的撰写和翻译,其中《中国人怎么吃》一书于2001年获“第四届全国优秀科普作品”二等奖。

书籍目录

1 健康是每个人最宝贵的财富2 关注健康——先进厨房,后进药房3 要想身体棒,就得嘴头壮4 平衡膳食是健康的基石5 膳食与就餐的“十大平衡”6 肥胖——世界性的流行病7 饮食、健康与女性美8 食药同源,凡膳皆药9 “功能食品”与中国食疗10 危害国人健康,洋快餐“功不可没”11 食品安全——无国界的话题附录结束语

编辑推荐

《专家谈饮食有节身必无灾—首席专家赵霖谈寓医于食》以“饮食有节,身必无灾!”作为题目,目的在于倡导平衡膳食,强调食物是最好的药物这一道理!传播中华民族几千年在生活实践中广泛应用,并且行之有效的简、便、廉、验的食疗养生方法。使全国人民真正接受“寓医于食”的保健理念。从而落实中央科学发展观的精神,为提高中华民族健康素质做出应有的贡献。

作者简介

《专家谈饮食有节身必无灾—首席专家赵霖谈寓医于食》丛书由众多著名的营养学家和医学家分别编撰而成,内容包括高血压病、心脑血管疾病、糖尿病、呼吸道疾病、心理健康、膳食平衡、养生与保健等。党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中,大力发展农村文化事业,努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民,既是新农村建设取得进展的重要标志,也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。
为了使活动真正取得实效,让亿万农民群众足不出村就能读到他们“读得懂、用得上”的图书,活动的主办单位精心组织数百名专家学者和政府相关负责人,编辑了“建设社会主义新农村书屋”。“书屋”共分农村政策法律、农村经济发展与经营管理、农村实用科技与技能培训、精神文明与科学生活、中华传统文化道德与民俗民风、文学精品与人物传记、农村卫生与医疗保健、农村教育与文化体育、农民看世界等10大类、1000个品种。这些图书几乎涵盖了新农村建设的方方面面。“书屋”用农民的语言、农民的话,深入浅出,使具有初中文化水平的人就能读得懂;“书屋”贴近农村、贴近农民、贴近农村生活的实际,贴近农民的文化需求,使农民读后能够用得上。人体三分之一的疾病通过预防保健可以避免;三分之一的疾病通过早期发现可以得到有效控制;三分之一的疾病通过信息的有效沟通能够提高治疗效果。本书正是为读者介绍了糖尿病的病因、分类、诊断以及治疗方法等。
健康,就个人和家庭而言,是赖以生存的基本要素,只有身、心得以健康,人们才能保证生存质量和生命质量的提高,才能有益于健康年龄的延长和民族素质的提高。通过健康教育,将防治常见病多发病的科学知识普及给广大民众,也使不同的群体逐步了解和掌握如何养成健康的生活方式。

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计13条)

  •     很多日常生活的小知识,喜欢支持卓越
  •     很好的健康书籍,讲的都是如何饮食的,而且简单易行,很有帮助,作者也很有名,值得信赖
  •     这本书挺详细具体的,更好的是将中医与西方营养学相结合,使营养知识更加完整
  •     同事订了四本,说是很有用
  •     本书的道理浅显易懂,不过贵在坚持!!!!应该推荐给大伙的一本好书!应该推荐给大伙的一本好书!应该推荐给大伙的一本好书!
  •     买了两本赵霖老师的书,一本自己看,一本给妈妈。老妈现在把这本书当圣典了,经常督促我们注意饮食,关注身体健康问题。不过,对我来说最大的收获是lg不再吃洋快餐了。
  •     对国民的健康很有指导性意义,但我也建议这样的书籍把光盘分开,因为书的内容和光盘一模一样,增加很多成本。而且中央台就不应该收版权费,因为这节目就是拿我们纳税人的钱制作的。另外,从公益角度,就更应该降低成本,不收版费
  •     赵教授的专业知识很丰富,语言幽默得体,平易近人,值得大家欣赏,书中有很多贴近老百姓的知识,受益匪浅。
  •     喜欢赵霖老师的东西 我买时八块多,现在十二啦!!!快降价!!!还隐藏我的评论,卓越恶不恶,你要再敢隐藏,我就写个百八十份,我群发~~~~~
  •     专业营养专家给我们讲病从口入,通俗易懂!
  •     此书内容太简单,没什么参考性!
  •     给妈妈看的。。。
  •     不错,蛮好的一本书。
 

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