网站首页 > 保健养生 > 保健食谱

出版社:安徽人民
出版日期:2007-11
ISBN:9787212031145
作者:杨淑媚
页数:211页
《吃对水果不生病》第一章主要是针对日常生活常吃的36种水果做介绍，首先把水果归纳成寒凉性、温热性及平性3大类。《吃对水果不生病》里面的每一种水果都有详尽的介绍，这包括性味、功用、食用禁忌、营养成分和选购要点。水果的性味不同，作用就会有所不同，因此不同体质的

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787122026682
页数:225页
《食补养生全书》上篇主要以食补养生理论为主，从食补养生原理、食补养生的原则、食物的选购和贮藏、食物的制作和食用等方面进行阐述。下篇是各种食补养生的具体方法，从体质虚弱者的食补方法等列举了众多具体的食谱。每一种食谱都从原料、制作方法，食疗功效等方面进行详细叙

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出版社:石斌、 陈璋 中国商业出版社 (2008-05出版)
出版日期:2008-5
ISBN:9787504460424
页数:244页
《饮食与禁忌:478忌把好入口关》通过对相克食物的分析，大家可以很直观地了解到，在人们的餐桌上，存在着很多不为我们所知的食物搭配禁忌和食物食用禁忌。《饮食与禁忌:478忌把好入口关》让读者从盲目的饮食中走出来，用合理的饮食营养观吃出健康强壮的身体。,第1章

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出版社:化学工业
出版日期:2009-1
ISBN:9787122039743
作者:双福//陈寿元
页数:168页
《养生粥煲800例》汇集了经典的养生粥煲，以精美的图片和详细的制作步骤呈现出这些粥煲的特点，分为营养坚果粥煲、清香蔬菜粥煲、香浓肉蛋粥煲、美味河海鲜粥煲、芬芳水果粥煲、滋补中药粥煲、简单粮食粥煲七部分，款款美味，适合居家制作。粥温润营养，具有养生的功效，非

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出版社:7-122
出版日期:2008-1
ISBN:9787122014238
作者:槟榔
页数:268页
《高脂血症食疗与用药》着重介绍了高脂血症患者的保健食疗、保健药膳及用药知识。首先简述了高脂血症的基础知识，再针对各种类型高脂血症及其合并症，深入浅出地介绍了患者的饮食原则、药膳调养、食疗食谱、西药和中药治疗等。书末附有常用食物的热量及脂肪含量表、胆固醇含量

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出版社:北京出版社
出版日期:2006-11
ISBN:9787200065893
作者:本书编委会编
页数:306页
《饮食禁忌》收集了日常生活中与饮食习惯、烹饪方法、食品特性、餐饮礼仪、特殊人群饮食、饮食搭配等有关的禁忌方面的丰富知识，这些看似苹常的知识，对于读者提高自身的保健能力有积极的作用。,一日三餐的饮食禁忌早晚忌只吃干食人们经过一夜的睡眠，早晨起床后，胃肠功能尚

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出版社:神奇的豆类家族编写组、 《神奇的豆类家族》编写组 上海科学技术出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787532397266
页数:128页
《神奇的豆类家族》主要内容：黄豆、黑豆、红豆、绿豆等14种豆子的基本特征和文化外延。五谷养生是中国人的传统养生观念。豆类是五谷中的一个重要类别。全书分两个篇章，第一篇为“基本篇”，包括豆子的营养、种植、分类、药理等内容；第二篇为“人文历史篇”，包括豆子的起

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出版社:北京世图
出版日期:2007-9
ISBN:9787506290036
作者:侯平燕
页数:230页
让食物成为你的医药，不要让医药成为你的食物！ 饮食离不开营养，营养决定着人的健康； 婴幼儿时期某些微量元素摄入不足，可能为成年后的行为问题埋下隐患； 一些天然食品，可以养颜美容；不同血型的人，吃不同的食物，可以瘦身减肥！,插图,让食物成为你的医药，不要让医

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出版社:孙国宾 农村读物出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787504851178
作者:孙国宾
页数:250页
《水果使用手册》是要告诉你最简单、最明了的食果、用果方法，会让你的生活更健康、更享受。水果含有丰富的营养素，这些营养素对于人体机能的活化是有帮助的，早在《黄帝内经》里就有关于水果的记载，明代伟大的药学家李时珍在《本草纲目》里也详细记载了许多水果的效用。,插

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506281249
作者:林秋香
页数:111页
四季养生素：创意做出52道活力滋补素食药膳，ISBN：9787506281249，作者：林秋香,　　春天是一年的开始，阳气升发，请您不要压抑情绪，要开心、乐观，保持愉悦的心情，才能让好的意志升发。春天是养肝的好季节，而养肝最好的方法是少生气、多从事户外活动

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出版社:南海
出版日期:2008-1
ISBN:9787544238670
作者:张翔鹰
页数:504页
《发现水果》结构严谨、表述详实、旁征博引、可读性强，寓知识性、趣味性、科学性、实用性于一体，是广大读者了解水果知识、掌握食疗方法的普及性读物，同时，特别适用于患者、基层医务人员和对水果食疗保健有兴趣者参考与阅读。这是一部作者历时十一年，在搜集、考证、归纳、

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2007-3
ISBN:9787508713021
作者:张仁庆
页数:225页
养生保健要从饮食做起。健康饮食最重要的是平衡饮食。“夕阳红”是对老年人的比喻性的雅称，关注老年人的健康，倡导科学饮食是本书的主题。 　　本书从饮食对人身体的影响，到一年四季该吃什么、如何吃等作了详细介绍。饮食与养生保健的十大话题，介绍了四季饮食知识以及养生

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出版社:羊城晚报出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787806516249
作者:何广贤
页数:337页
《儿童食疗》全书30多万字、300多幅插图，着重介绍提高儿童身体素质、增强免疫力、健脑益智等食疗保健方法和40多种常见病的饮食宜忌，饮食疗法。另外，还介绍了300多种常用食物、常用药物性味功能及应用。饮食疗法是中医治疗学一大特色，它利用自然界食物不同的性味

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出版社:北京食物养生图解研究组 湖南科学技术出版社 (2009-06出版)
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757012
作者:北京食物养生图解研究组 编
《食物与药症宜忌图解:肉禽水产篇》由北京食物营养研究组编，每个框中央的食物分别与四角的食物想找配。《食物与药症宜忌图解:肉禽水产篇》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：,《食物与药症宜忌图解:肉禽水产篇》由湖南科学技术出版社出版。,猪肉猪肝猪肾猪肚猪

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出版社:上海科文
出版日期:2007-4
ISBN:9787543931404
作者:《中国饮食文化丛书》编委会 编
页数:274页
《滋阴补肾食疗保健菜点500款》的主要内容：精选500款具有滋阴补肾功效的食疗保健菜点，集国内著名医药师、营养学家、烹饪师一道，以严谨的科学态度，精确的理论依据介绍色、香、味俱全的保健菜。,版权页： 插图： 彩珠鸡腰 原料 鸡腰（鸡睾丸）300克

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出版社:成都时代
出版日期:2008-7
ISBN:9787807058038
作者:中映良品
页数:197页
《中华药膳大全》从医学医理的角度出发，根据身体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使身体机能得到更好的改善。专家编写、名医指导、营养师分析、名厨料理是《中华药膳大全》的最大特色。所有的菜例，食用者得到美食享受，又在享受中使其身体得到滋补疾病得到治疗

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出版社:中国画报
出版日期:2007-5
ISBN:9787802200814
作者:五十岚脩
页数:197页
《家庭营养事典》以健康增进法为基础，网罗了所有关于营养的知识。详细的介绍了营养素的相关常识、摄取方法、使用方法，以及特定的保健用食品与营养机能食品相关的知识等。,《家庭营养事典》由中国画报出版社出版。,第一章 关于营养元素的基础知识请首先掌握！营养数值Vo

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出版社:中国经济出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787501785230
页数:190页
《茶疗百疾》一书重点介绍了以茶入药的各种药茶方剂，同时还收录整理介绍了有关茶的命名、分类、茶的功用等知识，在编著此书过程中，作者参阅了大量的古今中医药典书籍以及民间验方，并从中精心收集整理出近千副抗病养生美容药茶疗方，可供广大品茶与茶文化爱好者阅读参考。

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出版社:双福、 朱太治 农村读物出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
ISBN:9787504852823
页数:96页
《低油爽口菜》包括了芥油金针菇、山药炖羊肉、温拌银耳干贝、葡萄枸杞粥、樱桃银耳汤等多种佳肴的做法，蔬果类，绿色纯天然，享受那缕清爽滋味；肉禽蛋类，肉禽蛋香，集营养与爽口于一体；水产品类，水的宠儿，清鲜和娇嫩扑面而来；汤饮主食类，纤纤玉手执金匙，更有好汤滋润

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出版社:广东人民
出版日期:2007-12
ISBN:9787218056678
作者:雷永乐
页数:208页
便秘与痔疮食疗，ISBN：9787218056678，作者：雷永乐,　　概述：　　便秘是癌症的温床：　　医学家发现，由于人们的饮食越来越精，高脂肪低纤维素的饮食结构日益普遍，患慢性便秘的人越来越多，患了习惯性便秘，又不加以治疗，会怎么样呢?粪便会在大肠内停

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出版社:农村读物出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787504850645
作者:彭铭泉
页数:56页
《白领减压药膳•健康厨房》详细阐述了白领减压药膳的特点、白领减压药膳所用的药物与食物等方面的知识。书中所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方都根据药食的性味、功能与特点进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既介绍了配方、功效与应用，又介绍了制作方法。这些药膳

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出版社:张金梅 高等教育出版社 (2009-08出版)
出版日期:2009-8
ISBN:9787040276527
作者:张金梅 编
页数:183页
《普通高等教育"十一五"规划教材:营养与膳食(护理、临床、基础、预防、口腔、药学等专业用)》是普通高等教育“十一五”规划教材之一。《普通高等教育"十一五"规划教材:营养与膳食(护理、临床、基础、预防、口腔、药学等专业用)》分七章，热能与营养素，各类食物的营

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787122031471
页数:258页
《抗癌食疗与用药》主要内容：防癌抗癌的一般常识及食疗、用药知识，较详细地介绍了具有辅助抗癌作用的食物、中草药、中成药及西药。重点论述了常见颅内肿瘤，鼻咽癌，白血病，胸腹腔内肿瘤如肺癌、胃癌、肝癌、食道癌及妇科肿瘤等12大类癌症的基础知识、辅助食疗、药膳、中

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出版社:上海科学技术出版公司
出版日期:2006-9
ISBN:9787532385188
作者:刘泽萱、谢英彪
页数:336页
　　既能大饱口福，又能防治疾病的“寓医于食”的饮食疗法，已成为寻常百姓乐于接受的治病方法。食疗这一独特的中华文化宝库中的奇葩，越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩。《百病食疗》一书出版后深受读者欢迎，并被评为2000年度华东地区科技优秀图书二等奖。《家庭百

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出版社:宁夏人民出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787227032113
作者:宁香 编
页数:150页
本书从春季气候对人体的影响、春季饮食原则、食物性味和功效、春季养生要点等角度出发，根据人体气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同体质精选了有关春季养生的食谱。内容实用，分类新颖，取材容易，方便易做。 养生食谱，在我国历史悠久，源远流长。如今随着生活水平的不断提高，

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出版社:重庆
出版日期:2008-7
ISBN:9787536698260
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:95页
《营养好粥配小菜328例》除推荐的150余组粥菜组合外，还附赠“食粥功效解析”和“认清体质喝对粥”两项专题内容，使您更加快速而科学地选择到适合自己的粥菜搭配，为您的身体健康添砖加瓦。 清粥小菜 粥是老百姓最喜爱的饮食方式之一，煲一款浓浓的粥品，既能喝出美

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出版社:南海出版社
出版日期:2008-1-1
ISBN:9787544236119
作者:胡维勤
页数:348页
内容简介 本书由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成，国家领导人专职保健医生胡维勤结合《健康时报》的4000份问卷调查精心挑选每一道菜、汤、粥，并详细阐述了如何吃出营养与健康。本书的每例菜、汤、粥都配有精美图片，详细的制作过程，科学的营养分析，版式美观、内容丰

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出版社:康鉴文化编辑部 中国纺织出版社 (2009-07出版)
出版日期:2009-7
ISBN:9787506457101
作者:康鉴文化编辑部 编
页数:111页
《防癌保健特效食谱》特色，130道防保健食谱，营养师设计简易实用、健康美味食谱，教您运用天然食材，吃对食物，远离癌症威胁，提升免疫力。有效防抗的饮食秘诀，专家告诉您怎么吃最健康，正确的饮食习惯能帮助您防癌抗癌，降低罹患癌症的风险。20种防抗食物大公开，精选

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出版社:健康生活图书编委会 吉林科学技术出版社 (2008-10出版)
出版日期:2008-10
ISBN:9787538439106
作者:健康生活图书编委会
页数:255页
《家常养生粥(全彩版)》所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具。居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色家常菜，那小日子便多了几分滋润。,插图：,《家常养生粥(全彩版)》让你快速成为厨房高手！每日奏

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出版社:云峰 化学工业出版社 (2010-01出版)
出版日期:2010-1
ISBN:9787122066589
作者:云峰
页数:300页
《新饮食本草:食物养生堂1000例》内容简介：中医认为“药食同源”。其实，人们的日常食物都可以治病，而且没有副作用。那么，你经常吃的食物都可以治什么病？有什么保健养生功效呢？《新饮食本草:食物养生堂1000例》介绍了日常生活中200多种最主要的食材，详细介

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出版社:人民军医
出版日期:2010-1
ISBN:9787509129760
作者:张明 编
页数:170页
《跟我吃不得痛风(第2版)》由痛风防治专家张明医生等人精心编著而成，全书共分七章，依此论述了“怪病”痛风的流行病学及遗传倾向；痛风的发病机制：痛风的诊断和鉴别；痛风的并发症：痛风的预防，保健及饮食原则：痛风患者的日常注意事项和动动原则等，并收集了几十种低嘌

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787542742414
作者:崔先铎
页数:304页
《"三高"吃什么,怎么吃》在“药食同源”的基础上详细介绍了“三高”食疗的具体方法和步骤，针对具体病症分别提出了解决方案。 《"三高"吃什么,怎么吃》认为，对于“三高”的防治，不是任何单一食品能够做到的，我们应该合理搭配饮食，控制动物性食品的摄入，多吃蔬菜、

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787543934375
作者:雷宇 编
页数:167页
《健身餐》介绍了在春、夏、秋、冬，季节变化，总有一些时令鲜蔬上市，这是大自然的馈赠。我们的身体也会随着气候的变化而出现一些生理反应，所以要顺应节气，多食时令菜，少食反季节食品。,　　春季健身餐　　春回大地，万物复苏，大自然为人类提供了品种繁多的烹饪原料。人

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出版社:重庆出版集团，重庆出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787536698307
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:95页
《实用厨房小窍门》用彩图分步详解厨房小窍门，直观、准确地展现一个个小妙招的精髓所在，针对人们的厨房中经常遇见的形形色色的问题，将最简单易学、省时省钱的600种技巧传授给您，全面解决厨房中的一个个难题，让您将美味轻松"玩转"于锅碗瓢盆间。厨房这个小小方寸之地

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787509112137
作者:徐润 编
页数:232页
本书从功能因子分析着手，介绍了具有降压作用的食物55种和高血压患者应尽量拒食或少食的具有升高血压作用的食物9种、中药9种、西药16种。还介绍了高血压病及其非药物防治方法、具有降压作用的中药16种和西药治疗时的对症用药。本书主要章节为用饮食防治高血压的科研成

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出版社:张国玺 中国轻工业出版社 (2008-01出版)
出版日期:2008-1
ISBN:9787501962914
作者:张国玺
页数:99页
《图解家庭食补中药》介绍了近30余种家庭生活常见常用的中药及其养生方法，并附以食疗及药膳方，内容实用，具有很强的指导性。《图解家庭食补中药》将数十味中药分为补气、补血、补阳、补阴、药食同源的补益中药等几大类。不论何种体质、何种病症，基本都可以从中找到对症的

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出版社:大连出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787806844687
作者:连长先 编
页数:197页
本书收集了近年来在糖尿病防治中的有关资料和最新的科研成果，较全面地、系统地阐述了糖尿病防治这一系统工程的科普知识、监测知识、药疗、心疗、体疗、食疗和日常保健方法，不论对初患糖尿病的病人，还是已定型为1型、2型糖尿病多年的病人，不论是准糖尿病人，还是年老体衰

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出版社:九州
出版日期:2007-11
ISBN:9787801957368
作者:燕鸣泉
页数:358页
有人可能还不服气，那就请看下面的问题： 你有一日三餐的习惯吧，可你知道一日三餐都有哪些注意事项吗？ 你知道饮食能排除毒素吧，可你知道究竟怎么吃才能排毒吗？ 你知道各种各样的饮食时尚吧，可你知道哪种才是充满理性的吗？ 你知道饮食方案当因人而异，可你知道什么样

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出版社:王作生、张燕、 爱心家肴美食文化工作室 青岛出版社 (2009-06出版)
出版日期:2009-6
ISBN:9787543653771
页数:254页
《营养保健莱》是由美食文化工作室与联合推出的。《营养保健菜》主要针对不同的功用——降糖、降压、补血、养心、养胃、护肝、润肺、健脑、减肥、美容．和不同的人群——儿童、女性、男性、孕产妇、老年人，将相应的功能性食物进行分类详解，再奉上具有食疗功效的美味食谱，是

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出版社:上海科文
出版日期:2007-4
ISBN:9787543931206
作者:陈杏云
页数:205页
《芦荟治百病》把医药保健、治病、美容、抗衰老的知识及其原理和方法有机融合，阐述的理论通俗易懂，介绍的方法简便易行，并辅以图解说明，努力使之成为大众医药保健科普读物中的一叶扁舟，希望能给广大读者在运用芦荟的实践中，亲身感受芦荟的神奇，体悟芦荟的奥秘。,《芦荟

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787543934412
作者:雷宇 编
页数:166页
《健美羹》教给我们多种以不同材料为主料的羹的做法，如蔬菜羹、干果羹、蛋乳羹、畜肉羹、禽肉羹、 河鲜羹、海鲜羹、杂粮羹等种类，配有具体做法及其功效，指导我们正确地吃出健康，吃出美丽。人人都渴望健美，而健美又与饮食息息相关。羹作为一类常见的加工食物，在健美方面

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出版社:康鉴文化编辑部 中国纺织出版社 (2009-07出版)
出版日期:2009-7
ISBN:9787506457149
作者:康鉴文化编辑部 编
页数:111页
《降低血脂特效食谱》讲述了：137道降血脂食谱：营养师提供专业营养分析、降低血脂功效，帮助您循序渐进调理身体，有效降低血脂，吃得更健康、更安心。有效降低血脂的饮食要诀：专家告诉您如何运用健康食材，吃对食物降低血脂。20类降低血脂明星食材：高脂血症患者须知的

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出版社:黑龙江科学技术
出版日期:2008-1
ISBN:9787538855975
作者:王玉帅 编
页数:360页
《有病不用上医院:神奇的自然疗法》分两大部分，第一部分介绍了自然疗法的历史、原理和方法；第二部分介绍了100余种家庭常见病的症状、致病原因、自然治疗方法和实践经验，并有针对性地对每种疾病提出了诸如饮食疗法、营养疗法、运动疗法、草药疗法等各种自然疗法方案，每

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出版社:刘丽华 延边大学出版社 (2008-01出版)
出版日期:2008-1
ISBN:9787563425037
作者:刘丽华
页数:422页
《食疗验方》主要内容：以食物治疗疾病、养生保健的方法在我国历史上已源远流长，特别是在人们生活质量日益提高的今天，健康长寿成为人们追求的目标，百姓对药补不如食补，有了更进一步的认识和要求，利用饮食养生防病受到普通家庭的重视。因此，以膳食祛病保健的生活理念不断

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出版社:百花洲文艺出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787807428312
作者:谢宇 编
页数:153页
《绿色的家园(人与环境)》对我们生活中必不可少的衣食住行中的“食”进行了全面、系统的介绍从选择土壤、种植条件、气候分布到选种、播种、插秧、施肥、防止病虫害和收获等方面详述了农作物的栽培过程，更从这些基础种植发展到嫁接和无土栽培、科学选择肥料等发达技术等。

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出版社:内蒙古科学技术出版社
出版日期:2006-12
ISBN:9787538014754
作者:良石编
页数:240页
为满足广大家庭和专业厨师的需要，我们精心编撰了这本《家庭实用最佳药膳——家常菜保健食谱》。《家常菜保健食谱》内容丰富，涵盖面广，涉及男性强健、老年抗衰、疾病防治等方面。可供您在日常生活中使用，也可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考资料。 《家常菜保健食谱

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出版社:中央编译出版社
出版日期:2007-4
ISBN:9787802113800
作者:姚迪雷
页数:263页
本书主要是走进历史，去探寻古代一些皇后的养生饮食之道。书中着重介绍了一些养生的粥品、菜品,且简单易做,十分便于现代女性掌握操作。食谱虽是历代御医为皇后设计,但是她们的养生美容之法,对今天的女性们仍然适用。,　　三千宠爱在一身　　“明月楼高休独倚，酒入愁肠，

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出版社:杨眉、 肖玲玲 黑龙江科学技术出版社 (2008-08出版)
出版日期:2008-8
ISBN:9787538857306
页数:251页
《怎样吃最健康》从我国居民的膳食特点出发，介绍了最新的科学饮食主张，总结出适合国人的健康饮食原则，以帮助读者纠正错误的饮食方式，养成良好的饮食习惯。书中从营养学、健康学和养生学等各个角度，分析了人们普遍关注的饮食问题，包括婴幼儿和不同年龄的儿童应该吃什么，

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出版社:韩磊、 双福 农村读物出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787504851680
页数:79页
《看人下菜碟:低糖营养餐》主要内容：糖尿病是有遗传倾向的常见的内分泌疾病，中医称为消渴症，是由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱。除碳水化合物外，还有蛋白质、脂肪代谢异常，时间长了可能导致多系统损害，引起眼、肾、神经、心脏、血管等组织的慢性进行性病

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出版社:机械工业出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787111244684
作者:卡罗尔·安·林兹乐
页数:314页
《身边的营养(原书第4版)》更新补充了最新的生活指南和研究结果后，给我们提供的正是我们如何做好每日的事物选择的方法。良好的营养是保持正常体重和终身健康的关键，但是超市和餐厅中可供选择的事物越来越多的今天，如何确保我们个人及家庭成员的健康饮食呢？,　　清楚明

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出版社:7-122
出版日期:2007-8
ISBN:9787122007469
作者:熊成珊 编
页数:307页
本书介绍了糖尿病患者的食疗与用药知识。包括糖尿病基本知识、各期糖尿病的食疗与用药及糖尿病合并症和并发症的食疗与用药。内容通俗易懂，可操作性强。 本书适用于广大糖尿病病人、基层医护人员及感兴趣的读者。,前言随着生活水平的不断提高，患糖尿病的人也越来越多，人

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出版社:宁夏人民出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787227032144
作者:宁香 编
页数:150页
本书从冬季气候对人体的影响、冬季饮食原则、食物性味和功效、冬季养生要点等角度出发，根据人体气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同体质精选了有关冬季养生的食谱。内容实用，分类新颖，取材容易，方便易做。 养生食谱，在我国历史悠久，源远流长。如今随着生活水平的不断提高，

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出版社:重庆
出版日期:2008-7
ISBN:9787536698321
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:95页
《新编饮食宜忌800例》收纳了日常生活中的近百种食材，针对生活中的健康陷阱，全面、直观、准确地将各种食材搭配进行了剖析，融汇了日常生活、常见病、特定人群、不同体质等方面的饮食宜忌，并由营养专家权威审定，为您提供最新、最科学、最权威的饮食宜忌指南，是居家必不

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出版社:凤凰出版传媒集团，江苏文艺出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787539930879
作者:黄晓芬
页数:359页
《吃对才健康:百姓食品安全手册》作者通过大量生活与科技的知识，向读者介绍了涵括大部分日常饮食种类的优劣鉴别方法，让人们在日常生活中科学饮食，减少疾病，身体健康。《吃对才健康:百姓食品安全手册》由凤凰出版传媒集团，江苏文艺出版社出版。,　　粮食篇　　吃米吃出

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出版社:同济大学出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787560842165
作者:蔡鸣 编
页数:203页
《对病对症选择食疗的原则和方法》内容简介：不同的疾病有不同的症状，也应该选择不同的治疗方法。书中介绍了怎样针对不同病症选择具有良好效益的食疗食物的原则和方法。《对病对症选择食疗的原则和方法》供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。,　　【原料】干

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出版社:团结出版社
出版日期:2007-10
ISBN:9787802143081
作者:陆文彬
页数:242页
男人吃什么，ISBN：9787802143081，作者：陆文彬 编著,　　1增强活力吃什么　　随着科学的迅猛发展，社会竞争将越来越剧烈。而竞争是人人都要参与的，尤其是成年男性都想争取早日事业有成，得到社会的认可，所以在参与竞争的过程中，就必然要全身心地投入

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出版社:CCTV健康之路栏目组 上海科学技术文献出版社 (2008-05出版)
出版日期:2008-5
ISBN:9787543935495
作者:CCTV健康之路栏目组 编
页数:252页
《健康吃出来》主要讲述了饮食与养生、中国式膳食与健康、备年货，话健康、食以黑为佳、春来坚果正当时、立春了 吃什么、夏天不妨多吃苦、立秋吃西瓜、秋后话红薯、天寒地冻话辣椒、山楂乡里话山楂、吃出来的癌症等。,饮食与养生说到吃，您肯定会说，吃谁不知道啊？一日三餐

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出版社:张泰琦 江苏科学技术出版社 (2012-10出版)
出版日期:2012-10
ISBN:9787534592997
作者:张泰琦
页数:405页
《得什么病，忌什么口》是一本探索和溯源食品发物的书籍。 《得什么病，忌什么口》共分二个部分。第一部分是“得什么病，忌什么口”，它通过对《黄帝内经》和历代《本草》的剖析，从源头上让读者(特别是癌症患者)了解发物的起始和沿袭，以及怎样树立正确的发物食用

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出版社:原所贤、暴连英、 于加军 科技文献出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787502361426
页数:234页
《食疗药膳家常谱》选取食药皆宜的30种常用中药，从历史文化和诗词典故中着笔，将古代医家的论述和现代医学的药理融为一体，辑录食疗方367个。食疗是中医的特色疗法。读者可按方操作，可饮可啜，或烹或饪，既是可口的美食佳肴，又是袪病的养生效方。爱好自我保健的读者不

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出版社:宿春君、 游一行 华夏出版社 (2009-10出版)
出版日期:2009-10
ISBN:9787508053028
页数:380页
《新编健康饮食与经典家常菜一本全》更健康、更美味、更营养。860条日常饮食必知的健康细节　营养是生命和健康的根基；平衡膳食要把握好八大平衡；平衡体质，做个碱性健康人；饮食排毒，一身轻松；不同体质者的饮食侧重点各不相同……860条家庭饮食必知的健康细节为全家

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出版社:现代出版社
出版日期:2009-11
ISBN:9787802445796
作者:邱志杰
页数:229页
《这样吃不便秘》作者通过介绍便秘的病因、便秘的危害性及易患人群、便秘的诊断及预防等知识，深入浅出地推荐了饮食等同于治疗便秘的自然疗法，使读者了解食物的功效，因人、因时、因地制宜、科学、合理地选择和摄取食物，顺利地进行疗疾治病和健身养生。其内容通俗易懂，方法

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出版社:采薇 中国农业大学出版社 (2008-06出版)
出版日期:2008-6
ISBN:9787811175035
作者:采薇
页数:127页
《美人食材》内容简介：营养均衡是美丽的基础，所有营养素都可以从饮食中得到，而且从食物中摄取的营养素是最容易为人体所吸收的。肉、蛋、奶、水产品、新鲜蔬菜和水果、五谷杂粮、豆类及其制品等食材对美容、塑形都特别有益。根据自身的需求选择适合自己的美容食材，可以让你

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出版社:青岛出版社
出版日期:2008-9
ISBN:9787543649064
作者:顾奎琴
页数:134页
《健脑益智饮食指导》：认识我们的大脑；日常生活中怎样护脑；健脑益智的食物和中药；健脑益智推荐食谱。,　　科学用脑与饮食健脑　　认识我们的大脑　　脑细胞的特征是，一旦发育完成后，就不会再增殖。骨骼、肝脏、肌肉等器官或组织损伤后可因细胞分裂增殖很快得以修复，唯

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出版社:曲波 北京出版社 (2007-09出版)
出版日期:2007-9
ISBN:9787200069426
作者:曲波
页数:159页
人体好比一个大机器，当该干什么时就干什么，有条不紊地工作着，胰岛细胞也是这样有节奏地分泌胰岛素，为了减轻胰岛细胞的负担，使它有规律地工作一定要注意合理安排餐次，一般来说，糖尿病病人一日至少要吃三顿，并且应该定时定量，可把主食、含蛋白质和脂肪的食物比较均匀地

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出版社:山东画报出版社
出版日期:2007-5
ISBN:9787807134558
作者:王子辉
页数:267页
本书以不拘一格的随笔开幕式，引经据典，涉笔成趣，详述了近百种素食物料的养生价值、烹调方法、食疗应用等内容。计有叶茎蔬菜篇、根茎薯芋篇、瓜茄果品篇、谷豆制品篇、菌藻地衣篇、调和花木篇，涉及白菜、韭菜、茼蒿、莼菜、荸荠、莲藕、龙眼、莲子、樱桃、臭豆腐、豆豉、猴

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787122018151
作者:北京知录国际营养医学研究院 编
页数:212页
《科学营养配餐》主要内容：能量和各类营养素基础，又增加了营养配餐的原则和方法，不仅诠释了膳食酸碱平衡的重要性、营养物质的协同作用以及配餐食谱的编制，还着重论述了营养配餐中所应注意的个体差异性，提出了应注重不同地域人群的饮食习惯及不同工作环境下人群对营养素的

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出版社:中国社会出版社
出版日期:2008-2
ISBN:9787508718200
作者:任天戈
页数:281页
《你应该知道的6000个饮食宜忌》旨在教会您：如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。《你应该知道的6000个饮食宜忌》内容科学、实用、全面，完全从读者角度出发，给您贴心的提示。 在健康问题越来越

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出版社:健康生活图书编委会 吉林科学技术出版社 (2008-10出版)
出版日期:2008-10
ISBN:9787538439342
作者:健康生活图书编委会
页数:191页
《家庭食疗菜典》一书由健康生活图收编委会编著，《家庭食疗菜典》主要内容包括：高脂血症，冠心病，高血压，骨质疏松等。针对家庭6类人群易患的常见病提供480例食疗菜品。儿童、少年：多吃富含碳水化合物、维生素的豆制品、奶制品，保证生长发育正常，为日后拥有健康体魄

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出版社:科技文献
出版日期:2009-4
ISBN:9787502363123
作者:梁勇才//梁杰梅
页数:198页
《防癌抗癌饮食攻略》主要内容：癌症是现代社会的常见疾病，《防癌抗癌饮食攻略》介绍了防癌饮食原则、防癌抗癌食品及防治各种常见癌症的食谱药膳，是人们防癌抗癌的宝典。《防癌抗癌饮食攻略》通俗易懂，实用可读，为广大群众自我食疗保健、患者及其家属辅助治疗提供了相关知

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出版社:金盾出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787508247724
页数:416页
《中国药膳烹饪大全》由药膳专家彭铭泉教授根据多年教学和实践经验精心编写而成。全书内容分上下两篇：上篇为药膳烹饪基础知识，包括药膳烹饪概念、特点、分类、入药方法、原料加工、药膳炮制等；下篇为药膳制作实例，包括药膳烹饪炖菜、煲菜、卤菜、焖菜、炒菜等20种药膳的

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-10
ISBN:9787509104675
作者:刘天鹏
页数:204页
家人得病了该怎样吃？怎样吃才能帮助病人增强抵抗疾病的力量，减轻病痛，尽快恢复健康？本书由临床营养专家介绍了常见病的家庭饮食营养调理方法，指导家庭怎样照顾病人的饮食，怎样从饮食上给家中的病人进行调养、调理、帮助病人尽快康复。,书摘1.营养调理对疾病的治疗和康

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出版社:广东旅游出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787806539873
作者:范春
　　糖水的起源可以追溯到古代王公贵族宴会后吃的一种甜汤，其功能是调和食气，帮助消化。历经千年演进，糖水已经成为中华饮食文化的一个重要组成部分。　　《大众营养糖水》分春、夏、秋、冬四季介绍了多种糖水组合，告诉人们不同的季节需饮用不同的糖水，以正确滋补。,　　

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出版社:安徽科技出版社图书服
出版日期:2007-1
ISBN:9787533737122
作者:徐毅 编
页数:257页
《药膳与药粥保健疗法》系统而具体地介绍了现代人经常为之困扰的 100多种疾病的药膳与药粥保健疗法，另外还列举了一些滋补强身、美容保健的药膳与药粥，供大家选用。内容丰富实用、通俗易懂、易学易做。 随着人们寻求无毒副作用、无污染、无创伤的自然疗法意识的增强，中

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出版社:宁夏人民出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787227032120
作者:宁香 编
页数:150页
本书从夏季气候对人体的影响、夏季饮食原则、食物性味和功效、夏季养生要点等角度出发，根据人体气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同体质精选了有关夏季养生的食谱。内容实用，分类新颖，取材容易，方便易做。 养生食谱，在我国历史悠久，源远流长。如今随着生活水平的不断提高，

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787509117330
作者:马汴梁 编
页数:307页
《糖尿病并发症饮食疗法(第3版)》由医学专家撰写，在第前两版的基础上修订而成，以问答形式阐述了糖尿病饮食治疗基础知识，糖尿病并发脑血管病、高血压、心脏病、肾病、消化道疾病、神经病变、眼病、骨病、足病、皮肤病等的原因、特征和治疗原则；重点介绍了各种并发症的饮

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出版社:湖北长江出版集团，湖北人民出版社
出版日期:2008-5
ISBN:9787216055437
页数:247页
《百菜治百病》主要内容：蔬菜能提供人体所需的各种丰富的营养，所含植物抗氧化物质能及时清除人体内的有毒物质有重要的抗衰老作用。各种蔬菜都有不同的药用价值，人们根据自身的体质、健康状态，对症食菜、择优食用，有助疗疾养生，延年益寿。蔬菜能提供人体所需的各种丰富的

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出版社:《健康餐桌》编委会、 《家庭健康餐》编委会 重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787229005238
页数:95页
《健康餐桌2•高血脂、高血压、高血糖预防调养食谱》是《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴；二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-3
ISBN:9787509107270
作者:(日)松永政司
页数:163页
作者从核酸（DNA）的魅力谈起，用通俗的语言、典型的实验说明了基金营养学的起源、核酸在体内的过程，以及核酸与皮肤老化、精力衰退、毛囊老化、便秘、癌症、糖尿病、白内障等疾病的关系。相信广大读者，特别是中老年朋友，读者了本书后会对您的健康有所帮助。,　　作者从

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787509103838
作者:张湖德
页数:429页
《黄帝内经饮食养生宝典》在第1版的基础上修订而成，作者根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述，结合现代医学、营养学、养生学理论，详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共五章，第一章为总论，包括饮食养生的基础理论，食物的性味和应用，以及饮食保

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出版社:西藏人民出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787223023351
作者:甘立森
页数:244页
营养学界有一句话：“没有不好的食物，只有不合理的膳食。” 《中国居民膳食指南》（2007）中指出：“人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物至少可提供一种营养物质。除母乳对0月～6月龄婴儿外．任何一种天然食物都不能提供人体所需的全

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出版社:曲莉莉 北方妇女儿童出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
ISBN:9787538533019
作者:曲莉莉
页数:244页
《饮食决定健康》主要内容：中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，还蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。实际上饮食是一种文化，这种文化已经超越了“吃”本身，而提升到一种情感沟通、人际交流、促进健康和享受生活的更高境界。其中，如何吃得更健康己然成为百姓最为关注的话题

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出版社:杨玺 科学技术文献出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
ISBN:9787502361082
作者:杨玺
页数:191页
《脂肪肝饮食调控》以科普读物的形式就脂肪肝的基本概念，生活方式，各种危险伙伴与脂肪肝的关系，饮食调控可预防脂肪肝，防治脂肪肝的宗旨，脂肪肝的饮食调控的目的和原则，脂肪肝的饮食调控的方法，脂肪肝患者如何摄入主要营养素，具有防治脂肪肝作用的食物，脂肪肝患者饮食

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集体，重庆出版社 (2008-07出版)
出版日期:2008-7
ISBN:9787536698246
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:95页
《一定要喝的滋补汤羹》讲述了当您开始厌烦了单调的主食、油腻的菜肴时，不妨做一道汤羹来调节一下胃口，同时改变一下心情！汤羹不仅可以增进食欲、补充体液，还有防病、抗病的功效，营养价值及食疗功效颇高，而且极易被人体吸收。汤羹水分多且软嫩润滑，有利于肠胃的调养，尤

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出版社:阿朵 成都时代出版社 (2008-07出版)
出版日期:2008-7
ISBN:9787807058069
作者:阿朵
页数:91页
《健康芬芳的花果茶》主要内容：近年来，花果茶受到越来越多女性朋友的青睐，品饮花果茶也随之变成健康与时尚的代名词。从天然植物中萃取而成的花果茶不仅拥有迷人的外表，其作为原料的各种花、果更具有不少的营养价值和药用价值；女性朋友热衷于喝花果茶的另一个重要原因是因

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出版社:养生堂慢性病保健课题组 江西出版社集团，江西科学技术出版社 (2008-05出版)
出版日期:2008-5
ISBN:9787539033167
作者:养生堂慢性病保健课题组 编
页数:179页
《肝病居家调养及食疗》主要内容：肝病人群不断增多，医疗费用居高不下，此时，肝病患者们都渴望一本值得信赖的、真正实用的贴身专业保健图书。为此，我们邀请医学专家主笔，精心设计栏目，无数遍查证医学典籍，锻造文字，才将这本集主动预防、积极治疗、居家调养于一体的生活

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出版社:宁夏人民出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787227032137
作者:宁香 编
页数:150页
本书从秋季气候对人体的影响、秋季饮食原则、食物性味和功效、秋季养生要点等角度出发，根据人体气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同体质精选了有关秋季养生的食谱。内容实用，分类新颖，取材容易，方便易做。 养生食谱，在我国历史悠久，源远流长。如今随着生活水平的不断提高，人

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出版社:上海科学普及
出版日期:2007-11
ISBN:9787542739469
作者:日知生活编委会
页数:255页
《家常营养滋补药膳(最新彩色完全升级版)》内容简介为：药膳是由古老的中医学“药食同源”理论诞生出奇妙产物，可以说是一种具有中国特色的医疗保健饮食文化。涉及到药材，听起来很复杂，其实制作营养美味的药膳是每个家庭都可以轻松做到的，这《家常营养滋补药膳(最新彩色

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出版社:中国书籍
出版日期:2007-1
ISBN:9787506815123
作者:吴杰 编
页数:121页
本书详细介绍了60款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的营养保健菜肴，并以简洁的文字和精关的彩图，对每款菜肴的营养成分、保健功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰，原料易取，易

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出版社:轻工
出版日期:2009-10
ISBN:9787501970827
作者:佟伟
页数:272页
《饮食宜忌一本全》从科学饮食与营养宜忌、食物搭配中的相宜与相克、不同年龄与群体的饮食与宜忌、常见病的饮食宜忌、饮食器具使用中的宜忌、食物料理中的宜忌等方面，将小餐桌上的大学问，进行了全面、科学的论述。使读者能从中获取必要的科学饮食知识，从而走向科学的饮食生

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出版社:中国农业（农村读物）
出版日期:1970-1
ISBN:9787504849281
作者:许槐，李玉华编著
页数:211页
农家食疗方：卫生保健篇，ISBN：9787504849281，作者：许槐,书摘1．玉竹猪肉 食物分析：瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。玉竹是一种野菜，又名竹节黄、灯笼菜等，又是一种中药，具有补阴作用，可强心和降低血糖。

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787509104682
作者:田鸣华
页数:229页
这是一本由食品专家来教你如何吃得营养，吃得健康，吃得明白，吃得安全的书，正面地、详尽地解答了人们所关心的问题，如怎样吃才能做到膳食平衡，什么食物营养好，目前膳食中存在的问题与饮食误区，饮食中的宜与忌，厨房料理小常识，食疗小常识等。本书适合所有关心健康、关心

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787802451087
页数:203页
《健康饮食--中国人如何吃》根据人生必需的八大营养素进行了科学的阐述，教你健康饮食的方法和技巧，是一本家庭饮食的良师益友，也是饭店、宾馆、酒楼、食府专业厨师必须掌握的膳食标准和配餐方法。 《健康饮食--中国人如何吃》文字简练，图文并茂、通俗易懂，是健康饮食

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出版社:中国城市
出版日期:2007-7
ISBN:9787507418804
作者:张云甫 编
页数:346页
著名营养师谈饮食与健康。吃出长寿、吃出健康、吃出愉快、吃出美丽。 你不能延伸生命的长度，但你可以决定生命的宽度。 随着生活水平的日益提高，人们对吃的学问越来越重视。本书作者张云甫先生，集丰厚的理论知识和实践经验于一身，从十个方面介绍和论述了饮食营养与健康

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出版社:广东人民出版社
出版日期:2006-12
ISBN:9787218053981
作者:雷永乐
页数:107页
免疫力就是人体本身的抗体对抗外来微生物入侵的能力，人体的免疫系统是“健康卫士”，每时每刻都要防止“敌人”的入侵。本书作者、科普作家雷永乐副主任医师，从事传染与肝炎临床工作40多年，又兼研究食疗写作，常在《羊城晚报》、《广州卫生》发表科普文章，惠人无数。作者

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出版社:《图说生活·美食天下系列》编委会 上海科学普及出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
ISBN:9787542742575
作者:《图说生活·美食天下系列》编委会 编
页数:255页
《新编大众健康菜谱》为您提供不同人群的全面营养健康方案，助您轻松升级为家庭营养师，为健康生活搭配各色健康美味的大众菜谱。人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。那么，究竟该吃什么，该怎么吃，这里就有一个食物之间合理配比的问题，即在人体生理需要和膳

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出版社:上海科学普及
出版日期:2007-11
ISBN:9787542739513
作者:《日知生活》编委
页数:255页
《家庭营养套餐》(最新彩色完全升级版)讲健康的饮食，在每一个阳光明媚的日子里，和家人一起买菜、做饭、吃饭，是我们对幸福最基本也是最高的期望吧。在我们的内心深处，没有什么比家人的健康更让我们挂心的了。呵护家人的健康，就是呵护自己的幸福。吃任何的营养补充剂都不

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出版社:北京食物养生图解研究组 湖南科学技术出版社 (2009-06出版)
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757111
页数:8页
合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复有利。癌症患者应多食易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力；进食适量糖类，补充热量；多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物。以补充热量；多吃有抗癌作用的食物，如甲

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出版社:航空工业出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787801839084
作者:范姝岑,郑垦
页数:138页
《家庭经典健康食谱•食色添香》主要内容：现如今，大部分女性都在过着年龄透支的日子。十几岁的年龄二十几岁的容颜，到了二十几岁就已经变成面黄肤糙的“黄脸婆”。怎样才能摆脱这些苦恼？看了《家庭经典健康食谱•食色添香》，你就会知道！130条超人气美容小秘密，成就极

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出版社:农村读物出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787504850652
作者:彭铭泉
页数:56页
减肥瘦身药膳，ISBN：9787504850652，作者：彭铭泉,　　您只要亲自动手，就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活　　书中选取的原料常见、实用，制作方法简单、易学，在每道药膳后专家都给予读者一个温馨的提示，使您在选材和食用

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出版社:广东旅游
出版日期:2006-1
ISBN:9787806536872
作者:梁锦民
页数:189页
　　《健康吃出来：心血管疾病调理（膳食）》是从主治、用料、制作、功效、小知识5个方面对菜式做了详尽介绍，旨在秉承中华医学的“药以祛之，食之随之”的理念，通过合理的膳食，从日常饮食中调理身体，祛病强身。　　《健康吃出来：心血管疾病调理（膳食）》内容丰富翔实，

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